Home

Myriam Severs

In 1998 ontstond Criollo  en sindsdien probeer ik de lekkerste en meest originele kwaliteitsproducten aan te bieden. Het leven is ten slotte niet meer dan een opsomming van momenten die je hebt gedeeld met anderen, genietend van elkaar en al die hemelse lekkernijen!


Ontdek

DE WINKEL

Of all the gin joints in all the towns in all the world, she walks into mine. Casablanca

SPIRITS

Gin(  & Tonic water ) -  Whiskey - Rhum - Cognac - Porto - Calvados - Vodka - Amaretto - Limoncello - Pastis - Vermut - Advokaat...


Zie menu

BESTE PRALINES TER WERELD

PRALINES CHOCOLATIER M

2 gouden en 2 zilveren medailles op de ' The International Chocolates Awards' in London oktober 2017 .


Zie reviews

WIJNEN

Van Franse klassiekers naar  speelse Italiaanse en frivole Spaanse wijntoetsen om al die zintuigen te laten zinderen.


GESCHENKMANDEN

Nat en droog, zoet en zout, combineer wat u wenst in een mooie mand.


ARTISANALE CONFISERIE & DELICATESSEN

Al die lekkernijen...


Product in de kijker

Nieuw : Likeuren Verhofstede

Tante Andrée 16
Letterlijk, volgens diverse verhalen over de geneeskrachtige werking. Met dank aan de mysterieuze kruidenmengeling die wordt ingebed in een likeurwijn van de hoogste kwaliteit. Feit of fictie? Ondervindt u het vooral zelf. Het zoet vloeit uitsluitend voort uit het suiker van de druiven. Op zijn best als aperitief, digestief of kruidenwijn.
Serveertip. Gun uw tafelgenoten een toets Tante Andrée 16° in een stoofpotje of wildgerecht zoals konijn of lam. Om van te stamelen.
Hopjenver: Inmiddels erkend als Vlaams streekproduct. We bereiden hem volgens een oud familierecept op basis van wilde hop die we op het eigen erf oogsten. Dit heilzaam kruid, buiten de brouwerij helaas vergeten, stuwt de smaak van deze jenever naar een fluwelen finale.
Appeljenever: Het resultaat is een lichtzoete en frisse jenever die intens fruitig is van smaak. Is een allemansvriend vanwege zijn zacht karakter.
Elixir Christiane is een heildronk zoals vroeger, met een brandend actuele smaak. De impressie van de kostbare saffraan in samenspel met een bijzondere kruidenselectie bezorgt de drank zijn goudgele gloed en pittig karakter. Is kruidig in de neus maar glijdt fluwelig over de tong.

Serveertip
Elixir Christiane voelt zich thuis in rijstpap, appelcrumble en sabayon, maar houdt zich even graag op in paella, scampi’s en gevulde kip.
Deze drank dankt zijn diepvolle smaak aan puur vakmanschap. Het suiker en de vers gebrande koffiebonen die gemalen worden vlak voor het vermengen, zorgen voor schakeringen van zoet en bitter. Proef, vergeet en laat de tijd verglijden.

Serveertip
Gebruik Edelweiss Mokka in sabayon, tiramisu en crème brûlée. In combinatie met onze amandellikeur Amandino schenkt hij uw dessert nog meer finesse.
U proeft de noot in zijn geheel, zoet en zacht, alsof marsepein langs uw lippen uw hart inpalmt. Zorgt voor extra genoegen door de onverwacht lange afronding.

Amandino verruilt graag het glas voor Italiaanse koffie en tiramisu. Doseer voldoende vanwege de geraffineerde smaak.
Deze likeur werd gemaakt ter ere van ons 125-jarig jubileum, als een variant van de Italiaanse Limoncello. Het zuur is afkomstig van de fijnste etherische oliën, getrokken van de schil van de beste Spaanse citroenen. Serveer ijskoud of gebruik hem als basis voor een kirr in combinatie met een eenvoudige schuimwijn.

Serveertip
Verwerk Limón de la Casita in de vinaigrettesaus voor uw salade, als alternatief voor citroen en honing. Of gebruik de likeur in het bekende dessert Zabaglione en Sgroppino.

Brouwerij Verhofstede is een familieverhaal dat al sinds 1885 oude en nieuwe smaken harmoniseert. Onze ambachtelijke likeuren, jenevers en spirits zijn zachtmoedig en eerlijk, zonder compromissen. Ze bundelen het onversneden vakmanschap van vier generaties.

ZAVENTEM


Stationsstraat 79

Tel: +32 2 725 91 00

GSM: +32 479 515 993


VAT BE 0472 430 085

OPEN - OUVERT


Dinsdag tot Donderdag

Tuesday to Thursday                         10 - 12.30 / 14 - 18.30

Mardi à Jeudi


Vrijdag/Friday/Vendredi :                 10  - 18.30


Zaterdag/Saturday/Samedi:           10  - 18.00

FOLLOW CRIOLLO

© 2017